压缩空气尘埃颗粒检测

压缩空气在食品工业中使用非常频繁，主要有如下几种使用情况：

直接接触物料：主要是用压缩空气来传送和吹扫物料。如使用压缩空气进行管道物料运输，喷涂物料，吹瓶等。

间接接触物料：主要是用于设备表面的一些清洁和吹扫，管道吹扫等。

不接触物料：是用于非食品直接接触的动力作用，如一些阀门的动力源等。

压缩空气颗粒的危害

在很多企业的食品安全管理过程中，经常容易被忽略形成管理上的盲区。

危害类型	危害描述	来源	主要控制方法
物理危害	固体颗粒	空气	过滤器
	管道异物	管道	管道材质和焊接，过滤器

 空气中悬浮的粒状污染物质是由固体或液体微粒子所组成。大气尘中既包括固态微粒也包括液态微粒的多分散的气溶胶。

压缩空气过滤器通过设置不同性能的多级过滤器，除去空气中的大于10 μm尘埃粒子、0.1-10 μm气溶胶和0.5-5 μm细菌微生物。

压缩空气尘埃粒子采样方法

压缩空气中固体颗粒直径在1cm的颗粒直径，把微生物颗粒也视为固体颗粒之一。测量方法可选择激光粒子计数法，凝结核计数器法，微分迁移率分析仪法，扫描电迁移率颗粒谱仪法，显微镜观察膜片表面法。
取样方法可选择全流量和部分流量，根据现场采样经验来看，选择部分流量采样是较为合理的采样方式。 为使所采集的样品有代表性，必须使进入采样器的气流速度与采样点附近的气流速度相同。这样才能使采集到的悬浮颗粒物浓度或水样中的组分与实际气流或水流中的完全一致。这样的采样头叫等动力采样头。
如果取样头入口风速大于层流风速，那么取样头周边的粒子也被吸入，就会产生假阳性；如果取样头风速小于层流风速，取样头就吸入较少的粒子，产生假阴性情况。

如果测试前需要减压，减压不应对固体颗粒的数量和分布造成影响。因此推荐使用压缩空气采集器，可较大程度避免影响。 如果没有使用压缩空气采集器，为了不破坏尘埃粒子采集器，压力一般调整较少，将尘埃粒子计数器自净，自净合格后备用，将压缩空气的压力调至0.3bars（0.03Mpa）左右，旋开压缩空气过滤器后端快装接头，连接取样专用快装接头，开启压缩空气排气3分钟，将快装接头上的硅胶管连接到尘埃粒子计数器采样口。缓慢开启压缩空气阀门，直到气流稳定并适中，在尘埃粒子计数器中设置采样粒径包括0.5μm 、1.0μm 、5.0μm三组粒径，设置好后进行采样。每个压缩空气点采样3次，每次采样量为14.15L，将采样数据填写在记录中，采样结束后，关闭压缩空气阀门，安装好过滤器后端快装接头。转移到下一个监测点，同样方法进行其他压缩空气点的测试。上海京工具有丰富的压缩空气检测经验，水尘微生物均可检测。

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